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ज्यादातर लोग अंडा खाना काफी पसंद करते हैं. अंडे को हम कई तरह से बना सकते हैं, जैसे की अंडा भुर्जी, अंडा फ्राइड राइस, अंडा करी. यह खाना सभी लोगों को पसंद होता है. इसके अलावा हम अंडा रोल भी बना सकता है. जिसका स्वाद बेहद लाजवाब होता है. इसे बड़े से लेकर बच्चे दोनों ही काफी पसंद करते हैं. यह डिश खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही बनाने में आसान होता है. अंडा रोल की फीलिंग करते समय आप इसमें सब्जी या मीट दोनों का उपयोग कर सकते हैं. क्या आपको पता है कि आप यह डिश बेहद आसानी से अपने घर पर बना सकते हैं. इस डिश को बनाने की सभी सामग्री आपको घर पर मिल जाएगी. लेकिन अंडा आपको मार्केट से खरीद कर लाना पड़ेगा. इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि Egg Roll Recipe in Hindi.

 

अंडा रोल बनाने की रेसिपी- Ingredients

अंडा (2)
मैदा (1 कप)
आटा (1 कप)
प्याज़ (2 कटा हुआ)
खीरा (1 कद्दूकश)
हरी मिर्च (5 कटा हुआ)
काली मिर्च पाउडर
चाट मसाला
टोमेटो सॉस
चिल्ली सॉस
निम्बू का रस
चीनी
तेल
नमक (स्वादानुसार)

अंडा रोल बनाने का समय

तैयारी का समय- 15 मिनट
पकाने का समय- 10 मिनट
कुल समय- 25 मिनट

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अंडा रोल बनाने की विधि- Instructions

1. Egg Roll बनाने के लिए सबसे पहले मैदा चीनी आटा और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और फिर इसे गोद लें. (Korean Egg Roll)

2. इसके बाद आटे की बड़ी-बड़ी लोई बना ले और उसे हल्की पतली रोटी की तरह बेल लें.

3. अब तवे पर पराठे को रखें और हल्के तेल की मदद से इसे दोनों तरफ से अच्छी तरह पका लें.

4. अब दो अंडे को फोड़कर एक कटोरी में डालें और उसमें नमक डालकर अच्छे से मिला लें.

5.  जब पराठा सीक जाए तो उसी तवे पर अंडे का मिश्रण डालें.(Chicken Korma Recipe)

6. अब अंडे के मिश्रण पर पराठा रख दें और अच्छी तरह घुमा घुमा कर सेक लें .

7. जब पराठा दोनों तरफ से सीक जाए तो उस पर खीरा, प्याज, हरी मिर्च, चाट मसाला, काली मिर्च, नींबू का रस, टोमेटो केचप और चिली सॉस डालकर रोल बना लें.

8. आपका Egg रोल तैयार हो गया.